CHÂTEAU OLLIEUX-ROMANIS

C’est l’histoire des lieux et de la famille Bories que vous partagerez autour des vins en AOC Corbières-Boutenac. Vous y découvrirez la cave, le chai à barriques, la mise en bouteille… Prolongez cette expérience par une balade dans les vignes, durant laquelle les caractéristiques du terroir, le sol, le climat et les différents cépages et techniques de culture seront révélés.

– Dégustation et visite du domaine accompagnées d’une planche de charcuterie et fromages (produit locaux) sur réservation.

– Sentier de randonnée sur le domaine avec vue panoramique sur le vignobles depuis la Roque Sestière.