Auberge Du Vieux Puits

Situé en AOC Corbières, l’auberge du vieux puits se love entre garrigue et rochers, au creux d’une des vallées les plus pittoresques des Corbières. Les lignes sobres et élégantes de cette maison témoignent d’un esprit résolument contemporain. La cuisine inventive de Gilles Goujon, inspirée par le climat ensoleillé de cette région offre des saveurs prisées des gastronomes. C’est au restaurant de l’hôtel que vous tenterez l’expérience gustative du seul 3 étoiles du Département de l’Aude et Logis Bacchus. En parcourant la carte des vins, vous voyagerez à travers les grands terroirs viticoles français pour des accords mets et vins très terroir.

– Réunion professionnelle possible grâce à une salle de restaurant de 70 couverts en salle et une salle de réunion.
– Hôtel *** avec 14 chambres.

Informations pratiques
Labels : Logis, Maître restaurateur, Pays Cathare, Restaurateur de Qualité, Tables et Auberges de France, Vignobles et Découvertes

Langues parlées : Anglais, Espagnol, Italien

Equipements : Boutiques, Chaise haute/réhausseur, Climatisation, Parking privé, Salon

Ouverture :
› Du 25 mars 2022 au 27 novembre 2022
Lundi: fermé
Mardi: fermé
Mercredi: 12h00 à 13h30 / 20h00 à 21h30
Jeudi: 12h00 à 13h30 / 20h00 à 21h30
Vendredi: 12h00 à 13h30 / 20h00 à 21h30
Samedi: 12h00 à 13h30 / 20h00 à 21h30
Dimanche: 12h00 et à 13h30

Tarifs :
Menu adulte 195,00€
Menu enfant 30,00€
A la carte 170,00€
Carte des vins 90,00€
Coordonnées
5 avenue Saint Victor
11360 FONTJONCOUSE
Tél: +33 4 68 44 07 37
Email
Site internet