C’est l’histoire de Bourguignons amoureux du Languedoc, installés depuis 1980. La famille Greuzard cultive ses vignes en ayant conscience deson environnement pour produire un raisin sain, de qualité, qui, vinifié, donne un vin de caractère destiné à la convivialité. L’Herbe sainte, nom dudomaine, désigne les plantes aux vertus médicinales autrefois cultivées sur les parcelles actuelles… Lire la suite »

Situé dans le Nord de l’appellation Corbières, le château la Bastide est réputé pour ses vins de grande qualité.Construite en 1770, la Bastide continue à se tourner vers l’international et à se développer localement. Sur 60 hectares de vignes, la Bastide offre une gamme complète de douze cuvées (IGP et AOP), très appréciées par ses… Lire la suite »

Ancienne demeure de l’ingénieur Pierre-Paul Riquet pendant une partie de la construction du canal du Midi, le château de Paraza est devenu une étape de prestige incontournable. Son majestueux caveau et son cadre idyllique vous renvoient au XVIIIe siècle, le temps d’une dégustation ou d’une nuit. Ses chambres d’hôtes de prestige vous feront vivre un… Lire la suite »

Au sud du massif de la Clape, le vignoble du château s’étend dans un paysage sauvage : étroites combes, vallons sans issue ou terrasses ravinées.Comme son nom l’indique (mire veut dire regarder), le domaine est tourné vers l’étang, et la mer. C’est dans ce site magnifique – Natura 2000 – ques’élaborent de grands vins. Très… Lire la suite »

Le Château le Bouïs est installé sur un contrefort de la Clape, avec vue sur Gruissan et la mer.Le site regroupe un restaurant avec superbe terrasse, un caveau de dégustation très moderne.Les chambres d’hôtes, pleines de charme sont situées dans deux lieux empreints de poésie « la maison des Demoiselles », ancienne maison demaître, et… Lire la suite »

Audrey et Camille sont sœurs jumelles et la 10e génération à faire vivre le domaine. Elles vous feront découvrir leur caveau, à température ambiante, propice à la dégustation des vins : cuvées traditionnelles ou mono-cépages. – Expérimentez une initiation ou un stage de dégustation.

Contemporain, élégant, fonctionnel et écoénergétique, un chai voué à l’élaboration des meilleurs vins des Corbières. À travers l’immense façade vitrée, inondée de lumière naturelle, découvrez un paysage sauvage composé de combes, gorges, garrigues et vignobles. À découvrir également, un restaurant au décor original et raffiné d’une ancienne bergerie. Après la visite du chai spectaculaire, on… Lire la suite »

Le château Trillol vous accueille pour une dégustation commentée des vins et des visites des caves et du vignoble.Vous y découvrirez des vins rouges tout en fruité et empreints de douceur de vivre, des rosés frais et joyeux, et des blancs d’une finesse tout en équilibre, tous témoins de la fierté d’être vigneron et de… Lire la suite »

Au milieu des premiers contreforts des Corbières, se cache l’abbaye de Fontfroide, un trésor du Moyen-Âge. Une fois franchi le porche d’entrée, le temps s’arrête, votre immersion au cœur de l’Histoire commence. Au gré des saisons, à l’occasion d’un concert ou d’une nocturne, le monument se dévoile et vous transporte à travers les siècles, du… Lire la suite »