Offrez-vous un moment de détente avec bain de sel, bain de polyphénols (éléments anti-âge du vin) et bain de lumière et musique… ou encore le sauna et le hammam ! Avec les enfants, glissez sur les pistes des toboggans aquatiques.

Préparez-vous à avoir un coup de coeur pour ce lieu. Un véritable havre de paix où la maîtresse des lieux est une passionnée des savoir-faire truffiers et oléicoles. Pas commun ! Le Mas d’Antonin, c’est une halte gourmande etpatrimoniale secrète que l’on découvre en quatre formules : 1h30 de dégustation d’huile d’olive, puis autour de… Lire la suite »

À Talairan, c’est la garrigue que vous dégusterez. Cette garrigue, son soleil et les sols argilo-calcaires caillouteux, donnent aux vins de la famille Mazard, bouquet corsé, fruité. Sont proposées des dégustations et des visitesdu chai et du cellier. Afin de vous enivrer des senteurs méditerranéennes, parcourez le Sentier des Orchidées, pour une véritable dégustation de… Lire la suite »

Le goût de la rencontre ! Séverine et Gilles accueillent sur le domaine dans leurs chambres d’hôtes et gîtes et partagent avec leurs hôtes le plaisir d’élaborer des vins bio et naturels. Du raisin et seulement du raisin et desvins de grande créativité : un vin orange (vin blanc de macération) vinifié en jarre, un… Lire la suite »

Le hameau de Cabezac à Bize-Minervois propose un véritable complexe oenotouristique avec hôtel, restaurant gastronomique et caveau de dégustation.Ce dernier a été rénové très récemment avec beaucoup de goût, mêlant modernité et rusticité, dont on retiendra notamment la magnifiquecharpente de 1900. Accompagné d’un guide œnologue, on explore toutes les salles pour découvrir les secrets de… Lire la suite »