Sur ses terres transmises par ses parents, grand-parents… Jean-pierre, épaulé par Annie son épouse, a mis son cœur et sa passion dans l’exploitation du Domaine. Aujourd’hui ce sont leurs enfants, Damien et Marie-Pierre, qui sont aux commandes. Ils sont heureux de voir que chaque génération apporte sa pierre à l’édifice familial. Au Domaine, le sens de l’accueil est une grande valeur, transmise comme un héritage. Générosité, authenticité et amitié en sont les fondements. « Le vin est quelque chose que l’on partage » insiste Jean-Pierre. Cet homme de contact aime parler de son terroir des Corbières, de son village Talairan, de Catharisme, des abbayes, de la truffe et des vins des copains… Dans son cellier, qu’il anime comme un lieu d’échange plus qu’un lieu de vente, ce personnage raconte des Histoires, alors on l’écoute, on apprend, on partage, on déguste et on passe un très bon moment. Jean-Pierre ne sait pas parler de ses vins sans parler de faune, de flore et de toutes les richesses de ce patrimoine environnemental. En 1993, il est un des premiers à proposer aux visiteurs du domaine « le Tourisme Vigneron ». En 2005, indissociable du cellier, il crée un sentier d’interprétation de la garrigue à vivre comme une épopée. « Le Sentier des Orchidées sur le Chemin des Planètes ». Une balade homologuée tourisme et handicap, comme le cellier, qui serpente entre vignes et garrigue, jalonné de 16 thématiques ludiques, éducatives et culturelles : faune, flore, architectures rurale, cadrans solaires, table d’orientation… Puis, on arrive sur le Chemin des Planètes, notre système solaire reproduit à l’échelle des distances et des grandeurs où vous aurez la tête dans les étoiles. Des quizz pour enfants et ados vous seront proposés. Une expérience à vivre en famille ou entre amis. Le Domaine comprend aussi 3 Gîtes de France, de capacité différentes, pour vous y accueillir.