En route pour une échappée à bord de la mythique 2CV pour découvrir autrement les paysages de méditerranée autour de Leucate et savourer les produits locaux !
BALADE RETRO EN « DEUDEUCH »
Notre journée débute à La Palme en compagnie d’Isabelle, de Vin4 Heures Tour. Isabelle propose une découverte atypique des vins de l’Aude, des vignerons et des paysages du littoral à bord d’une des voitures les plus connues au monde : la 2 CV ! Face à ces 4 « Belles des vignes » nous avons opté pour la 2 CV « Cerise » d’un rouge à en faire pâlir les tomates !
VIN4 HEURES TOUR, UN TOURISME D’EMOTION
Vin 4 heures tour propose des visites guidées insolites en 2CV pour des rencontres privilégiées avec les vignerons. Isabelle organise également différentes excursions avec possibilité de pique-nique mais aussi des ateliers ludiques autour de la vigne, du vin et des arômes pour petits et grands.
Aujourd’hui, je me sens l’âme d’un pilote alors à moi le volant ! Isabelle nous explique comment passer les vitesses et conduire en ménageant ses pimpantes vieilles dames, puis direction le plateau de Leucate pour un tour panoramique ! Le trajet vaut le détour : les paysages défilent entre garrigue, vignes et étangs. Le vent marin joue avec nos cheveux dans ces décapotables vintage, une odeur subtile d’iode et de thym nous enivre… tant d’émotions ! Sur la route, les légers virages ne semblent pas effrayer notre belle et coriace 2 CV.
LA MER MEDITERRANEE EN LIGNE DE MIRE
Arrivés à Leucate, on traverse le vieux village, puis direction le plateau pour une petite promenade. La petite route sillonne entre les vignes, bordées de murets de pierre sèche. Vert des feuilles de vignes, bleu azur du ciel, blancheur du calcaire qui renvoie la lumière crue du soleil…
Puis au détour du chemin, la mer se dévoile, ici bleu turquoise…
Au fur et à mesure de notre balade, Isabelle nous captive. En amoureuse de la région, elle partage avec nous bien plus que ses connaissances historiques ou œnologiques. Isabelle à l’art de nous faire voyager à travers la Méditerranée et la magie de la vigne. Cette visite nous revigore, la vue est somptueuse, les vignobles, la mer, les lagunes : on est les rois du monde !
Dégustation en Fitounie
Après ce bol d’air frais, il est temps de s’offrir une pause dégustation au Domaine Les Fenals, qui produit du Fitou et du Muscat de Rivesaltes. On gare nos bolides dans la jolie cour du domaine, et direction le caveau où nous attend Marion, la maitresse des lieux.
Vers une labellisation en Agriculture Biologique
Marion nous explique leur méthode de production. Le domaine est en conversion à l’Agriculture Biologique depuis 2017. Ici, on préconise la méthode douce et tout produit toxique ou polluant est exclu. Les vendanges sont manuelles.
Il est maintenant temps de goûter la production du domaine ! Chaque cépage, Carignan, Grenache et Syrah, apporte sa particularité à l’assemblage.
L’heure du pique-nique sonne… On a un petit creux ! Heureusement Isabelle a tout prévu et, comme par magie, tire du coffre nappes et saquettes vigneronnes, emplies d’exquis produits de terroir… Parfait pour finir en beauté !
Mas du XIX ème siècle, les Fenals est une exploitation familiale depuis 1970. …
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