La Cave Coopérative des Vignobles Cap Leucate a été créée dès 1920. Elle se compose aujourd’hui de 170 vignerons qui cultivent localement, vendangent et commercialisent des vins présents sur cinq AOC : Languedoc, Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Découvrez une large gamme de vins et de produits régionaux dans leurs cinq caveaux de… Lire la suite »

C’est l’histoire de Bourguignons amoureux du Languedoc, installés depuis 1980. La famille Greuzard cultive ses vignes en ayant conscience deson environnement pour produire un raisin sain, de qualité, qui, vinifié, donne un vin de caractère destiné à la convivialité. L’Herbe sainte, nom dudomaine, désigne les plantes aux vertus médicinales autrefois cultivées sur les parcelles actuelles… Lire la suite »

Ancienne demeure de l’ingénieur Pierre-Paul Riquet pendant une partie de la construction du canal du Midi, le château de Paraza est devenu une étape de prestige incontournable. Son majestueux caveau et son cadre idyllique vous renvoient au XVIIIe siècle, le temps d’une dégustation ou d’une nuit. Ses chambres d’hôtes de prestige vous feront vivre un… Lire la suite »

Au milieu des premiers contreforts des Corbières, se cache l’abbaye de Fontfroide, un trésor du Moyen-Âge. Une fois franchi le porche d’entrée, le temps s’arrête, votre immersion au cœur de l’Histoire commence. Au gré des saisons, à l’occasion d’un concert ou d’une nocturne, le monument se dévoile et vous transporte à travers les siècles, du… Lire la suite »

Ces vignerons coopérateurs vous transmettent leur passion à 80 mètres sous terre, dans les caves Rocbère qui entraînent le visiteur dans unimpressionnant chai de vieillissement, installé dans d’anciennes carrières de gypse naturellement climatisées. Un voyage à travers le temps, découvrez cinq escales thématiques en son et lumière ! Un restaurant et une merveilleuse boutique de… Lire la suite »

Un domaine, plusieurs possibilités chez ces amateurs d’art (de vivre). Face au massif de la Clape, Olivier Calix vous propose de déguster ses vins dans un caveau-boutique très design. Découvrez sa table vigneronne, ouverte tout l’été, mettant à l’honneur des produits frais et locaux. Curiosité, la cuvée Mano à Mano élevée en jarres de terre… Lire la suite »

Haut-Gléon, c’est dans le cadre enchanteur d’un ancien château du XIIe siècle, environné de vignes, de garrigues et de pinèdes, que vous dégusterez les vins de la gamme IGP vallée du Paradis et AOP Corbières. Vous aurez la chance de savourer des vins qui ornent de nombreuses tables étoilées.N’hésitez pas à vous perdre dans le… Lire la suite »

Vous êtes reçus à la Taverne Vigneronne pour des dégustations simples et conviviales. Didier Roux est viticulteur, vigneron, restaurateur… Il vous parlera en occitan de ses vins, de ses cépages traditionnels et des atypiques, des choix d’une pratique culturale respectueuse des traditions et de l’environnement, pour une dégustation aux couleurs militantes suivies, si vous le… Lire la suite »

Le vertige des terroirs ! Mais avec ces vignerons de la cave coopérative, vous ne perdrez pas totalement pied, juste assez pour vous laisser porter par les histoires, les saveurs de leurs vins. Dégustation dans les caveaux de Talairan toute l’année et de Cucugnan, en saison.