Pétillants, effervescents
CHÂTEAU DE VENTENAC EN MINERVOIS
C’est en 1938 que la coopérative s’est installée dans cette impressionnante bâtisse, une ancienne « Folie viticole » construite par de riches propriétaires privés en 1880 et ouvrant ses portes directement sur le canal du Midi.« Cave de vinification modèle » du XIXe siècle avec un caveau majestueusement voûté et d’exceptionnelles cuves verrées, elle est un véritable fleuron du… Lire la suite »
MAGASIN DES VIGNERONS DE LA PALME
La Cave Coopérative des Vignobles Cap Leucate a été créée dès 1920. Elle se compose aujourd’hui de 170 vignerons qui cultivent localement, vendangent et commercialisent des vins présents sur cinq AOC : Languedoc, Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Découvrez une large gamme de vins et de produits régionaux dans leurs cinq caveaux de… Lire la suite »
CHÂTEAU CICÉRON
Le Château Cicéron, un écrin privilégié au cœur de la nature ! Dans ce domaine avec vue imprenable sur l’Alaric profitez d’une dégustation commentée des vins du domaine (AOC Corbières et IGP Pays d’Oc) au caveau ou sur la très belle terrasse extérieure surplombant le jardin.Logez en gîte dans la grande Maison ou en chambre… Lire la suite »
LE GRAND CÉLIER
Le hameau de Cabezac est un des épicentres de la gastronomie enNarbonnaise, un véritable pôle du goût où le Grand Celièr se situe enbonne position.Cette magnifique bâtisse accueille une cave, un caveau de dégustation et une salle d’exposition avec une rétrospective des années 2CV. Revivez des traits de la vie quotidienne des Français durant «… Lire la suite »
DOMAINE DE L’HERBE SAINTE
C’est l’histoire de Bourguignons amoureux du Languedoc, installés depuis 1980. La famille Greuzard cultive ses vignes en ayant conscience deson environnement pour produire un raisin sain, de qualité, qui, vinifié, donne un vin de caractère destiné à la convivialité. L’Herbe sainte, nom dudomaine, désigne les plantes aux vertus médicinales autrefois cultivées sur les parcelles actuelles… Lire la suite »
CHÂTEAU DE PARAZA
Ancienne demeure de l’ingénieur Pierre-Paul Riquet pendant une partie de la construction du canal du Midi, le château de Paraza est devenu une étape de prestige incontournable. Son majestueux caveau et son cadre idyllique vous renvoient au XVIIIe siècle, le temps d’une dégustation ou d’une nuit. Ses chambres d’hôtes de prestige vous feront vivre un… Lire la suite »
DOMAINE LALAURIE
Audrey et Camille sont sœurs jumelles et la 10e génération à faire vivre le domaine. Elles vous feront découvrir leur caveau, à température ambiante, propice à la dégustation des vins : cuvées traditionnelles ou mono-cépages. – Expérimentez une initiation ou un stage de dégustation.
LE CAVEAU DE FONTFROIDE – ABBAYE DE FONTFROIDE
Au milieu des premiers contreforts des Corbières, se cache l’abbaye de Fontfroide, un trésor du Moyen-Âge. Une fois franchi le porche d’entrée, le temps s’arrête, votre immersion au cœur de l’Histoire commence. Au gré des saisons, à l’occasion d’un concert ou d’une nocturne, le monument se dévoile et vous transporte à travers les siècles, du… Lire la suite »
TERRA VINEA
Ces vignerons coopérateurs vous transmettent leur passion à 80 mètres sous terre, dans les caves Rocbère qui entraînent le visiteur dans unimpressionnant chai de vieillissement, installé dans d’anciennes carrières de gypse naturellement climatisées. Un voyage à travers le temps, découvrez cinq escales thématiques en son et lumière ! Un restaurant et une merveilleuse boutique de… Lire la suite »