Un hôtel qui donne directement sur la plage. Vingt-quatre chambres et six suites. Un accueil personnalisé par les maîtres des lieux, comme dans une chambre d’hôtes. Le soir, la découverte du restaurant s’impose. Nicolas vous invitera à découvrir sa sélection de vins du territoire.

Au coeur de l’ancienne île de la Clape, un chai moderne en cuves inox thermo-régulées permet de vinifier les vins, qui sont ensuite élevés en fûts de chêne. Sacrée meilleure cave européenne de l’année par le magazine « Wine Enthusias », la cave de dégustation propose plus de 90 références des vins Gérard Bertrand. –… Lire la suite »