C’est l’histoire de Bourguignons amoureux du Languedoc, installés depuis 1980. La famille Greuzard cultive ses vignes en ayant conscience deson environnement pour produire un raisin sain, de qualité, qui, vinifié, donne un vin de caractère destiné à la convivialité. L’Herbe sainte, nom dudomaine, désigne les plantes aux vertus médicinales autrefois cultivées sur les parcelles actuelles… Lire la suite »

Au cœur du village de Ribaute, le domaine les Cascades propose stages d’initiation à la dégustation et de découverte de la truffe, des dégustations de leur vins en AOP Corbières et des visites du vignoble. Attaché au respect de l’environnement, le domaine est aujourd’hui en agriculture biologique. Sylvie et Laurent Bachevillier sont aidés dans leur… Lire la suite »

Ancienne demeure de l’ingénieur Pierre-Paul Riquet pendant une partie de la construction du canal du Midi, le château de Paraza est devenu une étape de prestige incontournable. Son majestueux caveau et son cadre idyllique vous renvoient au XVIIIe siècle, le temps d’une dégustation ou d’une nuit. Ses chambres d’hôtes de prestige vous feront vivre un… Lire la suite »

Au milieu des premiers contreforts des Corbières, se cache l’abbaye de Fontfroide, un trésor du Moyen-Âge. Une fois franchi le porche d’entrée, le temps s’arrête, votre immersion au cœur de l’Histoire commence. Au gré des saisons, à l’occasion d’un concert ou d’une nocturne, le monument se dévoile et vous transporte à travers les siècles, du… Lire la suite »

Ces vignerons coopérateurs vous transmettent leur passion à 80 mètres sous terre, dans les caves Rocbère qui entraînent le visiteur dans unimpressionnant chai de vieillissement, installé dans d’anciennes carrières de gypse naturellement climatisées. Un voyage à travers le temps, découvrez cinq escales thématiques en son et lumière ! Un restaurant et une merveilleuse boutique de… Lire la suite »

Un domaine, plusieurs possibilités chez ces amateurs d’art (de vivre). Face au massif de la Clape, Olivier Calix vous propose de déguster ses vins dans un caveau-boutique très design. Découvrez sa table vigneronne, ouverte tout l’été, mettant à l’honneur des produits frais et locaux. Curiosité, la cuvée Mano à Mano élevée en jarres de terre… Lire la suite »

Créée en 1914, la cave coopérative a pu perdurer pendant la Grande Guerre, grâce à l’investissement des femmes du village. C’est en leur hommage que la cave a pris ce nom poétique, et a choisi de poursuivre cette histoire en proposant des vins fruités et floraux, à déguster à la cave. Dégustez aucaveau et découvrez… Lire la suite »

La Cave Coopérative des Vignobles Cap Leucate a été créée dès 1920. Elle se compose aujourd’hui de 170 vignerons qui cultivent localement, vendangent et commercialisent des vins présents sur cinq AOC : Languedoc, Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Découvrez une large gamme de vins et de produits régionaux dans leurs cinq caveaux de… Lire la suite »

La Cave Coopérative des Vignobles Cap Leucate a été créée dès 1920. Elle se compose aujourd’hui de 170 vignerons qui cultivent localement, vendangent et commercialisent des vins présents sur cinq AOC : Languedoc, Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes. Découvrez une large gamme de vins et de produits régionaux dans leurs cinq caveaux de… Lire la suite »